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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
沫沫莫做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
沫沫莫
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
一直用这个波兰种方子,翻倍做两个450克,太久没做了,居然差点忘记用多少温度,记录一下,免得下次太久没做又忘记了。上下风机,上炉155/下炉153/30分钟
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于 2023-12-03 18:40:03
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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天然气小姐—Ariel
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