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面包
一份恰巴塔面包制作笔记
duojimama做的一份恰巴塔面包制作笔记
duojimama
做过
一份恰巴塔面包制作笔记
波兰种恰巴塔,配方很好
#下午茶•2023年12月6日#
。第一次做含水量这么高的面包,操作的过程比较顺利,很解压,成品气孔不算均匀,总结经验,下次继续提高。
Android 拍摄
于 2023-12-06 14:21:49
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一份恰巴塔面包制作笔记
高筋粉
、
水
、
鲜酵母
、
t55面粉
、
盐
、
鲜酵母
、
水
、
波兰种
、
后加水(可不加或者减量)
、
橄榄油
综合评分
9.1
(七天内
1
人做过)
啊呜511
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