用的此方子（500克面粉、5克酵母、少许白糖、250克温水，一勺猪油），厨师机柔面三档10分钟醒发20分钟左右（在这期间拌肉馅我用的五花肉自己剁的），再用二档揉面5分钟，直接做包子（500克面粉做了23个包子），温水炖锅上发酵约30分钟（看状态）发好包子变轻变大，水开蒸15分钟闷5分钟，很棒！自己记录下，下次就用此方子，感谢作者分享！#午餐•2023年12月7日#
Android 拍摄于
2023-12-07 10:55:15
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