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如云朵般☁️ 软白淡奶油餐包|消耗淡奶油
水月星河做的如云朵般☁️ 软白淡奶油餐包|消耗淡奶油
水月星河
做过
如云朵般☁️ 软白淡奶油餐包|消耗淡奶油
的确很好的方子,面包机揉面45分钟就出膜,习惯性取出后再揉面5分钟,岀膜完美。50克一个圆形面包,9个一盘,发酵后不会明显挤压。肉松面包模具70克,没有长满,下次80克一个。纸膜60克一个,刚好。圆形170度烤16分刚好。肉松18分,柔软度有点差了。下次160度风机18分。糖80克,几乎没有甜味,下次加到90克。
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于 2023-12-07 14:49:53
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如云朵般☁️ 软白淡奶油餐包|消耗淡奶油
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
淡奶油
、
牛奶
、
鸡蛋
综合评分
8.3
(七天内
1
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爱烘焙的紫君
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