下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
戚风蛋糕（八寸）
泡泡龙小百合做的戚风蛋糕（八寸）
泡泡龙小百合
做过
戚风蛋糕（八寸）
完全按照楼主的方子，做出了不开裂不塌陷不盖锡纸卖相完美的戚风，这么多年来第一次！感谢楼主！记录一下，图片分别是20分钟，30分钟，45分钟。45分钟后调高到上火115度，下火120度。55分钟后上下125度。又延长到第80分钟出的炉子。出炉后倒扣晾着，又拍拍蛋糕四周边，很容易脱模。
iPhone 拍摄
于 2023-12-07 14:58:35
赞
戚风蛋糕（八寸）
鸡蛋
、
玉米油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
柠檬汁或白醋几滴
综合评分
8.6
（七天内
1
人做过）
悠然爱烘焙
3 赞
1 回应
登录查看全部回应
泡泡龙小百合的厨房
6
关注
|
52
作品
关注
泡泡龙小百合的其他作品
全部
