【自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠图片】叮咚妈妈2016

叮咚妈妈2016 做过自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

自己存方子
手工剁肉
杰火腿肠
肉1500 盐30 糖30 五香粉10 姜粉4 白胡椒3 蛋清180 清水200 红薯淀粉180 红曲粉6 面包机搅打30分钟
杏火山石
肉1500 冰水120 生抽20 蚝油20 鸡汁5 盐5+ 十三香5 黑胡椒15 大蒜粉5 白糖15 湿淀粉50 红曲粉1-2

Android 拍摄于 2023-12-09 20:28:09

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （七天内 3 人做过）

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