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皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
小蛮0515做的皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
小蛮0515
做过
皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
韭菜馅饼。面粉200克,65克开水搅拌之后,再放65克室温水。揉好面醒面15分钟再揉,揉好再醒面1小时。40克一个面剂子,一共8个。薄皮大馅。
像包包子一样,最后把多余的面揪掉。带褶子的面朝上烙至两面金黄。波波吃的不错,确实皮特别薄。
Android 拍摄
于 2023-12-12 10:33:48
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皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
馅料:
、
韭菜
、
鸡蛋
、
虾皮
、
粉条
、
调味料
、
面团:
、
普通面粉
、
鸡蛋
、
水
综合评分
8.1
(七天内
5
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爱吃的麋鹿
6 赞
1 回应
下厨房用户_grc7e
2023-12-18 |
回复
我要是看了你的评论今天就不会失败的很惨,漏看了面团醒发2小时。面团醒了半小时开始做,粘的根本包不起来,馅料被我炒菜吃了……
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