用了150克的面粉。做了波兰种。因为用南瓜作为液体。所以我的水量要多些。因为没有用牛奶,所以放了20克的奶粉。但是后来感觉液体多了,又加了10克面粉。我这里面是300克左右的王后高粉。100克的全麦面粉中包含了30克麦麸面粉,揉起面来不会那样的出膜,但是这种东西我觉得差不多就得了。健康更好。三个巧克力豆的是巧克力馅儿。我在封口的时候在底下抹了点水,我怕他爆浆。黑芝麻的是黑芝麻馅儿。肠仔包我用了四根肠仔。一根肠仔分成了4份。因为我这个肠子很贵嘛,7块钱一根。我从来没有用过火腿肠,我觉得那不是肉。最后180度上下火,大概用了21~22分钟的样子。我没有用裱花袋来挤,因为我觉得本来我的料就不多,裱花袋又沾走一部分。反正是给儿子吃的。又不出售样貌嘛,马马虎虎就得了。
#早餐•2023年12月12日#