ricki
分享作品 下午茶•2023年12月13日
【彩虹千层马蹄糕】🌈
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第一次做这么多层的千层糕，将近50层光蒸就得蒸两个多小时😆 有点失策的是用了火龙果粉来混红色，渗透力太强了，白色的椰汁层完全看不出来[允悲]
全部都是用果蔬粉混色的，有红火龙果粉，南瓜粉，斑斓粉，蝶豆花粉和紫薯粉，没想到果蔬粉的着色能力也很强，有点放太多了结果全部颜色都很鲜艳😂 马蹄糕吃起来很弹牙爽滑，下次掺点马蹄碎口感脆脆的肯定更好吃😋
#下午茶•2023年12月13日#
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第一次做这么多层的千层糕，将近50层光蒸就得蒸两个多小时😆 有点失策的是用了火龙果粉来混红色，渗透力太强了，白色的椰汁层完全看不出来[允悲]
全部都是用果蔬粉混色的，有红火龙果粉，南瓜粉，斑斓粉，蝶豆花粉和紫薯粉，没想到果蔬粉的着色能力也很强，有点放太多了结果全部颜色都很鲜艳😂 马蹄糕吃起来很弹牙爽滑，下次掺点马蹄碎口感脆脆的肯定更好吃😋
#下午茶•2023年12月13日#
iPhone 拍摄于
2023-12-13 16:48:59
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