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你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了
对角巷的巫师做的你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了
对角巷的巫师
做过
你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了
改进了下方子,猪肉未焯水,而是在切丁后用白酒腌了下,加入了胡萝卜丁和香菇丁。喜欢配菜想要不那么腻的,600g五花肉,13个香菇,1根胡萝卜。肉加水的时候用了一半泡香菇的水,微波炉加热后加进锅里去了,另一半是开水。炖了一个半小时,肉质酥烂。
糖的分量稍微多了点,炸洋葱的时候油温不够油也不够多变成炒了,煎肉炒糖色的时候上色不太够,导致后面加的老抽和红糖稍有点多。下次再改进。
#晚餐•2023年12月13日#
Android 拍摄
于 2023-12-13 23:44:13
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你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了
五花肉
、
鸡蛋
、
小油菜
、
红葱头
、
淀粉
、
八角桂皮香叶
综合评分
8.7
(七天内
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饼小厨娘
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