【90%含水量顶级银座生吐司图片】包包包包包名字被占了TAT

包包包包包名字被占了TAT 做过 90%含水量顶级银座生吐司

用 70% 中种法做，少加了 28g 奶，糖也只放了 20g，打到 9 成筋左右。一发发了 50 分钟，二发也是 50 分钟左右，发到七成多，进烤箱 180 度左右（温度计约 170 度）烤了 30 分钟

iPhone 拍摄于 2023-12-15 18:03:15

综合评分 8.7

0 赞

0 回应

10 关注 | 2 菜谱 | 57 作品

关注

包包包包包名字被占了TAT的其他作品

全部

包包包包包名字被占了TAT的菜谱

全部

唯有美食与爱不可辜负