按照博主的方子，3周前泡了4斤菜，很成功，广东天气很热，但是泡菜水还是很干净。今天开吃，不咸酸酸的，很合我口味，谢谢分享。记录如下：2斤四季豆，1斤娃娃菜，1斤多芥菜，冷开水，大概用了160g盐。四季豆搓青了，娃娃菜和芥菜都没晒没搓青放到开水里烫了下，放了小米辣泡椒蒜姜花椒还有白酒封口。
iPhone 拍摄于
2023-12-16 11:34:58
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