#午餐•2023年12月17日#
食材：排骨、土豆、油、蒜、姜、葱、八角、
           香叶、花椒、水、盐、鸡精、生抽、
           老抽、蚝油
做法：1.排骨冷水下锅去血沫，放入料酒；
           2.捞起洗干净，热锅放油，加冰糖，放排               骨炒糖色；
           3.放盐鸡精生抽老抽蚝油适量，加入热开               水，放八角香叶花椒葱炖煮40分钟；
           4.放入土豆，再煮15分钟，出锅放小葱。