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分享作品 下午茶•2023年12月18日
60克鲁邦，250面粉，113克水，10克白糖。室温22度一发5.5小时，➕碱0.7克，呛干面粉56克，二发1.5小时。下次少水，我喜欢偏硬一点的#下午茶•2023年12月18日#
iPhone 拍摄于
2023-12-18 14:30:46
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