【擀饺子皮】从和面到手工擀皮，新手零失败全攻略！（附饺子馅）

食材：中筋面粉380g，盐2g，凉水180g，预留30g干面粉做手粉。、🤠供参考：按10g/个饺子皮大小预算，一般我用380g面粉制作饺子皮，那么饺子馅准备560-670g（根据使用的是蔬菜馅、肉馅或是荤素搭配的混合馅调整用量）。

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一只菜团子