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田螺王菇凉做的早餐•2023年12月20日
田螺王菇凉
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早餐•2023年12月20日
#早餐•2023年12月20日#
记录📝
抹茶奶酥:黄油68 糖霜35 抹茶4 奶粉80
冰牛奶10
面团:高筋360低筋40黄油16盐2冰牛奶230(下次可以多加5克)酵母5
200/200 15分钟左右
5个82克面团 +3个80克面团(或6个81克+2个82克)
iPhone 拍摄
于 2023-12-20 13:12:21
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