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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
梧桐雨9889做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
梧桐雨9889
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
#早餐•2023年12月22日#
这是第二次烤了,第一次做的总感觉有一股酒糟味,可以撕,这次多烤了几分钟,但是不像吐司的手感,没有酒糟味,总结一下,第一次可能发酵温度太高,膨胀太快。做吐司真难😐 谢谢提供方子
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于 2023-12-22 09:56:55
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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