豆豉蒸排骨
消耗前天开封的豆豉鲮鱼罐头，豆豉捞出来腌排骨，鲮鱼正好炒油麦菜～排骨浸泡去血水、腌半小时后直接放在电饭锅里蒸了，汤汁也能流在底下的米饭上不浪费（拌饭吃😋），煮完半小时左右怕不够烂我还焖了十来分钟。太香了，和港式茶餐厅有的一拼！四瓣儿大蒜也是灵魂配角，蒜香浓郁，底下铺的土豆片也酥烂入味😍超好吃～
#午餐•2023年12月23日# #国外版厨房实验#
消耗前天开封的豆豉鲮鱼罐头，豆豉捞出来腌排骨，鲮鱼正好炒油麦菜～排骨浸泡去血水、腌半小时后直接放在电饭锅里蒸了，汤汁也能流在底下的米饭上不浪费（拌饭吃😋），煮完半小时左右怕不够烂我还焖了十来分钟。太香了，和港式茶餐厅有的一拼！四瓣儿大蒜也是灵魂配角，蒜香浓郁，底下铺的土豆片也酥烂入味😍超好吃～
#午餐•2023年12月23日# #国外版厨房实验#
iPhone 拍摄于
2023-12-24 01:15:43
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