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Poolish种(波兰种)吐司~面包机版
shjq做的Poolish种(波兰种)吐司~面包机版
shjq
做过
Poolish种(波兰种)吐司~面包机版
很好,感谢楼主!虽然发得没有普通面包高,但改变了皮厚的问题,很柔软。稍有改变:先用1个饺子皮程序,后面用软式面包。
Android 拍摄
于 2023-12-24 17:06:11
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Poolish种(波兰种)吐司~面包机版
高筋粉(波兰酵头)
、
水
、
干酵母
、
高筋粉(主面团)
、
鸡蛋一个
、
奶粉
、
牛奶
、
黄油
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母
综合评分
8.9
leibaobao00
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