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意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量
小左手的厨房做的意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量
小左手的厨房
做过
意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量
不太成功的恰巴塔，好像一组大土豆。气孔不够，可能室温有些低，烤箱220摄氏度也有些低，但是这种湿润弹的口感很不错。下次调整再试试
iPhone 拍摄
于 2023-12-24 19:47:16
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意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量
波兰种
、
高筋面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
水1
、
海盐
、
干酵母
、
橄榄油
、
水2
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8.6
（七天内
3
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王太家
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