【葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型图片】饶小窝

#宵夜•2023年12月27日#
全麦花卷初试
面包机15模式15分钟出面团（300g全麦粉5g酵母150g水10g糖）
醒面团2小时
擀成长方形，涂上油，盐，五香粉（椒盐粉可能更好），一折三，当中用筷子压一下，再把筷子放到一半的地方扭一下），再醒一个小时。
水开蒸10分钟。

iPhone 拍摄于 2023-12-27 20:21:09

中筋面粉、温水、白糖、酵母、葱、油、盐、花椒粉或者胡椒粉、五香粉

综合评分 8.5 （七天内 4 人做过）

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