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接近95%皇上皇广式腊肠
水落云霄做的接近95%皇上皇广式腊肠
水落云霄
做过
接近95%皇上皇广式腊肠
白酒的量太多了,一股酒味,小孩不能吃,后面按照每10斤50g的酒,酒味就没那么重。为什么这些方子,白酒放那么多啊?
None 拍摄
于 2023-12-27 20:40:24
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接近95%皇上皇广式腊肠
肉(10斤)
、
白砂糖(代糖)
、
盐
、
生抽
、
56度二锅头
、
干猪肠衣(36~39mm)
综合评分
9.0
人随心动1
3 赞
3 回应
夏夏夏宇
2023-12-30 |
回复
我买的肠衣比较大,晒几天了还是没干,感觉这些液体可能多了些,
波波水吉
唐山 | 01-03 |
回复
白酒一是为了防腐,二是为了渗透。经过多天的风干腊肠的酒精多数已经挥发,孩子吃没问题。
下厨房用户_2nfjd
01-04 |
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蒸出来哪里有什么酒味啊! 你是不是没有晒够时间
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