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黑松露海盐卷,纹路清晰的诀窍
食为天1962做的黑松露海盐卷,纹路清晰的诀窍
食为天1962
做过
黑松露海盐卷,纹路清晰的诀窍
250g面。加了3g黑松露碎揉在面里。盐3g。糖15。微微甜略带一点点咸。感觉配比正好。黑松露和黄油的味道融合非常好。应该是黑松露的正确打开方式。感谢作者分享的好方
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于 2023-12-28 16:38:29
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黑松露海盐卷,纹路清晰的诀窍
高筋面粉
、
中筋面粉
、
干酵母
、
盐
、
糖
、
水
、
牛奶
、
黑松露酱
、
无盐黄油
、
无盐黄油(或有盐)
、
海盐
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