涓豆腐奶茶&年糕厚蛋烧
醒太早了于是起来做了顿豪华早餐😂~昨天用剩的半盒内脂豆腐挖了一点和自制珍珠一起煮,红茶用的是在Kroger碰巧发现的英式茶包(有各种口味,一盒20袋只要2刀,我买了玫瑰的,确实能闻到花香),红糖用了半条红糖姜茶粉替代(加奶后满满一杯将近500ml,不太甜)。和小眷村的涓豆腐还是有差距的,感觉还是我曾经自己用豆奶做奶冻的那版更像。
昨天做的红豆红糖年糕我突发奇想拿了一块切片加了个蛋煎,蛋液不够铺满锅底于是又突发奇想给它卷了起来(这锅真好使,完全不用放油也一点不粘),做成了年糕厚蛋烧!蛋液里没加任何调味,靠年糕里的红糖姜味儿也恰到好处,是糯叽叽星人一定会爱的一款😍
#国外版厨房实验# #Bliss of Sweet# 早餐·2023年12月28日