极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）
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卡卡爸的厨房
![[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆](https://i2.chuimg.com/fadbfd6441e04897bc4281d305f9bf87_600w_600h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75 "[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆")
