下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
酱
秃黄油
DearBeth做的秃黄油
DearBeth
做过
秃黄油
凌晨两点才做完，那也必须吃一碗😋
3斤螃蟹出1斤蟹肉蟹黄蟹膏。配400g猪油，150g黄酒，少许盐，50g（毛估估的）姜末，50g醋，少许盐，少许白胡椒粉。
今年比往年晚了一个多月，赶上最后一波螃蟹做了一次。口感佳。发现现在加醋越来越狠了😄。多醋的蟹粉，相对于蟹粉豆腐，适合拌饭。
#阳澄湖大闸蟹#
#年度限定#
iPhone 拍摄
于 2023-12-30 02:19:48
赞
秃黄油
炼好的猪油
、
大闸蟹
、
黄酒（女儿红）
、
姜蓉
、
盐
、
香醋
、
白胡椒粉
综合评分
7.7
Yvonne徐
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
DearBeth的厨房
11
关注
|
83
作品
关注
DearBeth的其他作品
全部
