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闲闲儿做的2023年12月30日
闲闲儿
分享作品 2023年12月30日
生腌虾
1.用清水把新鲜虾冲洗干净、沥干
2.用56℃高度白酒一瓶倒入虾,浸泡20分钟起杀菌作用,接着用凉白开冲洗
3.剪掉虾脑虾须,去虾线
4.配料:大蒜2大颗剁碎、生姜1个切丝、柠檬1个切片(把籽去掉)、小米辣7.8个、香菜根适量、盐2勺、糖4勺、味精2勺、芥末2-3勺、鱼露2勺、生抽4勺、醋4勺、耗油3勺、适量凉白开,以浸泡虾为量
5.冷藏浸泡6小时或者一晚即可
Android 拍摄
于 2023-12-30 11:08:56
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