【中秋的传统味道-- 台式月饼【绿豆椪】图片】Maggie_rjq0_下厨房

中秋的传统味道-- 台式月饼【绿豆椪】

Maggie_rjq0 做过中秋的传统味道-- 台式月饼【绿豆椪】

最爱的方子，再次交作业～原材料翻倍做，每只用了油皮20克，油酥13克，芸豆沙20，牛肉松5克，可出品成品约50～60克一只的饼36个～超好吃！

iPhone 拍摄于 2023-12-31 07:34:36

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中秋的传统味道-- 台式月饼【绿豆椪】

中秋的传统味道-- 台式月饼【绿豆椪】

绿豆馅:、去皮绿豆瓣、糖、猪油或葱头油、炒熟的芝麻、水皮:、中筋面粉、幼糖、猪油、水（按天气湿度而定）、油酥:、低筋面粉、猪油

综合评分 8.3

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