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不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙
gq81做的不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙
gq81
做过
不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙
感谢作者分享,参考了多个方子,记录下备忘。红豆泡发一夜,12小时以上。电饭锅煮红豆 ,红豆用破壁机打碎,再结合作者水筛,去豆皮,对我来说,比较顺手快捷。两个方法我都试过了。炒豆沙放油放糖随意,油糖多些更好吃,但不利健康,鱼和熊掌不可兼得,小孩有资本吃。炒到水分减少变干,搅拌到有阻力费劲为止。
Android 拍摄
于 2023-12-31 08:25:17
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不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙
红豆
、
优质细砂糖
、
玉米油/花生油
、
麦芽糖浆/水怡
、
工具
、
硬质刮刀
、
大号玻璃碗
、
筛网
、
滤网
综合评分
8.6
Im-Lmom
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