【无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】图片】八百蜗

八百蜗做过无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】

按照这个配方加量做了一次，9寸方模，按3倍量，7个蛋，糖-20，蜂蜜-10，风炉160度25分钟后转下火10分钟，闷5分钟。
总的来说是成功的，蓬松，外脆，淡淡的甜，稍有点干，下次再试试150度30分钟，谢谢楼主方子。

iPhone 拍摄于 2024-01-04 21:54:16

全蛋液（常温）、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、无味植物油、白芝麻

综合评分 8.2 （七天内 3 人做过）

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八百蜗的厨房

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