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超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
为了娃的早餐做的超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
为了娃的早餐
做过
超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
今天发酵速度特别慢,对比之前慢了半小时,区别貌似就是少放了一盘热水♨️。
加盖低糖吐司盒烘烤,170度29分钟,温度高了些,颜色太深了,下次换成165度30分钟再试试。内部组织还是能拉丝。今天在加酵母的时候还出现一次失误,化酵母的水加多了,整个面团黏黏糊糊。过程是曲折的,还好结果是好的!
iPhone 拍摄
于 2024-01-06 00:09:24
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超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
高筋面粉
、
鸡蛋液
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
黄油
综合评分
8.7
(七天内
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女神Goddess
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