今日早餐。最近比较喜欢传统的中式早餐,特别是卷饼,可以卷各种喜爱的食材,保证蛋白质和蔬菜均衡就好。
今天卷了一些土豆丝加早上给周六还要上课的姐姐的便当多出的日式炒牛肉,外加一小碗白菜丝儿(忘拍)
白菜丝冬天当沙拉很不错,有时间我会浇上热的花椒油和一点盐,就特别香,如果觉得不适应,可以微波炉叮1分钟变软点儿也可以,白嘴儿吃也挺甘甜,尽量少摄入点人工合成调料。
因为早上如果又做便当又做四个人早饭,再加上姐姐早早出门,我估计要4点多起床(汗)
所以这几天的操作心得是,早起第一泡茶。
然后先做一个便当的主菜(肉菜)
之后姐姐起床,洗漱的期间安排早饭。
卷饼前一天晚上做好,第二天不粘锅不放油只热一下就很好吃,加上一些沙拉(如上的白菜沙拉就很快手),再快速做一个炒蛋或者有做好的叉烧这种肉菜就卷饼吃(冰箱里有啥就安排啥,手工的叉烧或者肉类快没有之前要安排下次的)
姐姐和F先生一起吃早饭的同时,我再做一个便当主食。以前是米饭比较省事,但是现在姐姐矫正牙齿觉得米饭容易塞在牙套上,面条比较容易吃。所以最近早上除了做一个肉菜还要加一个炒面或者炒乌冬(里面加大量蔬菜就不用单独做蔬菜了)
姐姐便当装好后,给F先生和姐姐装好药膳茶,妹妹起床。准备妹妹早餐,之后的操作就比较轻松一些了
。
我们虽在日本,但每天还是带热便当,凉的对脾胃不友好(中医家族的思维方式,不能接受冬天的冷便当)😂
姐姐的同学们也有时候会交换菜品,都赞我家的好吃😄
每天为家人吃的干净,少添加物,多为身体提供好的能量而努力,才能保证全家好好学习和工作呀
希望2024每个人都吃的健康,少些添加,享受美食,滋养心神😊
#早餐•2024年1月6日#