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面包
史多伦
chris88做的史多伦
chris88
做过
史多伦
二刷,上次没吃够,这次果干泡了一周,图片是上次切片图,松软的面包体,浸满酒香的果干回味无穷。老面隔夜,但这次的面有点粘手,同样的配方,不知道哪出了错,还有一个因为压痕太深了,出炉抹黄油时断了,忍不住吃进了肚。谢谢珊妈!
#下午茶•2024年1月6日#
iPhone 拍摄
于 2024-01-06 16:55:22
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史多伦
老面种
、
牛奶
、
耐高糖干酵母
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
蛋黄
、
香草精
、
无盐黄油
、
酒泡果干
、
葡萄干
、
陈皮丁
、
杏干
、
朗姆酒
、
烘烤温度
、
风炉
、
平炉
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8.9
为珊妮做面包
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