香草海盐巧克力雪藏软曲奇🍪
前阵子趁打折买了一大袋黄糖，终于拔草传统的美式大cookie！虽然为了保证明天potluck够分我没有做太大，每块大约30～35g。
以前凡事方子里有香草精我都会自动省略，前几天意外获得了一瓶这不得用上😁！（虽然存在感不算很高，得非常仔细去闻）
前天做的面团冷藏了四十多个小时再拿出来烤的，巧克力一小部分换成了大核桃，口感更丰富。只放了黄糖（略减量）没放白砂糖，甜品里加一丢丢海盐也是点睛之笔！（偷吃了一点粘在盆底的生面团，居然就很好吃了🙈！这一点上我难得和美国人达成一致😂）
340华氏度烤了12分钟（因为不想太软就多烤了一两分钟），刚出炉外酥里软，口感很微妙，像是饼干界的司康！忍住只吃了一块，不然越打包越少了😝
#整点饼干玩玩# #国外版厨房实验#
前阵子趁打折买了一大袋黄糖，终于拔草传统的美式大cookie！虽然为了保证明天potluck够分我没有做太大，每块大约30～35g。
以前凡事方子里有香草精我都会自动省略，前几天意外获得了一瓶这不得用上😁！（虽然存在感不算很高，得非常仔细去闻）
前天做的面团冷藏了四十多个小时再拿出来烤的，巧克力一小部分换成了大核桃，口感更丰富。只放了黄糖（略减量）没放白砂糖，甜品里加一丢丢海盐也是点睛之笔！（偷吃了一点粘在盆底的生面团，居然就很好吃了🙈！这一点上我难得和美国人达成一致😂）
340华氏度烤了12分钟（因为不想太软就多烤了一两分钟），刚出炉外酥里软，口感很微妙，像是饼干界的司康！忍住只吃了一块，不然越打包越少了😝
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iPhone 拍摄于
2024-01-07 03:21:11
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