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面包
紫薯吐司面包
盈宝和阿飞做的紫薯吐司面包
盈宝和阿飞
做过
紫薯吐司面包
#早餐•2024年1月7日#
太喜欢这个面团了,颜色好看,浪漫又梦幻,最最重要的是,做了这么多吐司,这个面团是最好擀的,从来整形我都整不好,擀的乱七八糟,这个太好擀了,但是不知道为啥,感觉爆发性不是很好,看涨痕不是很高,但是味道和拉丝都很好。下次继续尝试。
然后也总结一下,因为我打面的过程中又陆续放了很多牛奶,不知道面团好擀是不是跟这个有关系,然后醒发的时间也足够,下次继续尝试吧,看是不是这些原因。
Android 拍摄
于 2024-01-07 18:52:10
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紫薯吐司面包
高筋面粉
、
紫薯泥
、
牛奶
、
鸡蛋液
、
糖
、
盐
、
酵母粉
、
黄油
综合评分
7.5
Annie煮妇手记
5 赞
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