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面包
超软全麦北海道吐司
水晶Y做的超软全麦北海道吐司
水晶Y
做过
超软全麦北海道吐司
你好,谢谢配方!再次做更蓬松更好吃!
#早餐•2024年1月7日#
配方高精面包粉150克,黑麦100克,酵母3克,糖5克,0卡糖15克,黄油15克,淡奶油10克,盐3克,牛奶140克,蛋一个,除黄油外和匀出膜;后加红枣、葡萄干等,发酵27度30分钟,2倍大后整形37度60分钟9分满;温度上160度,下火180度 ,放第一层,28分钟(20分后后盖锡纸) 刚好
Android 拍摄
于 2024-01-07 20:56:54
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超软全麦北海道吐司
高筋粉
、
全麦粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
鸡蛋
、
酵母
、
淡奶油
、
水
、
黄油
、
装饰用
、
全蛋液
综合评分
8.2
(七天内
3
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Tracy易彩
6 赞
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