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馒头
一发奶香小馒头,口感特别好!
IDO陈做的一发奶香小馒头,口感特别好!
IDO陈
做过
一发奶香小馒头,口感特别好!
感谢楼主分享的配方,稍微改变了量,200毫升纯牛奶,25克白糖,350克中筋面粉,拌匀至无干粉,➕10克玉米油,面包机揉面20分钟,取出再手揉一揉,搓成长条,切块,冬天发酵一个半小时,冷水上锅,上汽蒸15分钟,焖三分钟,第一次发酵时间不够,成品失败了,第二次冬天发酵了一个半小时,非常成功
iPhone 拍摄
于 2024-01-09 09:14:32
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一发奶香小馒头,口感特别好!
中筋面粉/普通面粉(香满园特精小麦粉)
、
白糖
、
牛奶
、
酵母
、
无味食用油
综合评分
8.5
(七天内
15
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NUO麻麻-青青
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