期末健脑佳品——琥珀桃仁
1、将剥好壳的核桃仁放入水中煮三分钟，去除苦味；
2、滤起来在厨房用纸上摊开晾干；
3、50克温水兑35g红糖、20克蜂蜜、30克冰糖，在不粘锅中煮化，煮出密集的气泡；
4、放入核桃仁，小火炒至干锅，立即关火；
5、撒入白芝麻拌匀；
6、烤箱热风模式，155度15分钟预热；
7、烤盘铺油纸，倒入核桃仁，每块之间要留一些间隙；
8、预热好后放入烤箱，155度15分钟或者160度10分钟。
9、烤好后，等到完全冷却后密封保存。 #琥珀桃仁#