1.5倍量做的八寸，因为做的可可戚风蛋糕底不切边，所以总体高度足够，好看，可能是天气冷，用的百分85黑巧，一点也不稀，流动性恰到好处。三角蛋糕盒正好也到了，切好分装几块给朋友。
Android 拍摄于
2024-01-11 12:12:16
一片蛋糕、第一层慕斯液:吉利丁3克，黑巧克力75克，牛奶75克，细砂糖10克，可可粉3克融化混合。、第二层慕斯液: 吉利丁3克，黑巧克力35克，细砂糖5克，牛奶75克。、第三层慕斯液: 吉利丁3克，奶油奶酪50克，牛奶10克，细砂糖10克，自制酸奶70。、淡奶油210克，细砂糖18克。、装饰，(可选)
综合评分 8.7
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