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酒香桑椹软法
烘培小青做的酒香桑椹软法
烘培小青
做过
酒香桑椹软法
#早餐•2024年1月12日#
多次刷这款面包，还是半份的量，不同的红酒不同口感，T55加全麦T170，石板、鹅暖石制造蒸汽，西门子风炉模式，250度预热，180度烤15分钟。皮薄脆，割口开裂不错。
iPhone 拍摄
于 2024-01-12 14:27:22
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酒香桑椹软法
拿破仑粉
、
红酒
、
鲜酵母（我没有加）
、
拿破仑粉
、
伯爵T150全麦粉
、
冰水
、
麦芽精
、
鲜酵母
、
盐
、
黄油
、
桑椹干
、
金朗姆酒
综合评分
8.3
做面包的麦子
5 赞
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