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馒头
一发奶香小馒头，口感特别好！
IDO陈做的一发奶香小馒头，口感特别好！
IDO陈
做过
一发奶香小馒头，口感特别好！
再次感谢楼主分享的配方，第二次做，稍微改变了量，200毫升纯牛奶，25克白糖，340克中筋面粉，50克黑芝麻粉，拌匀至无干粉，➕10克玉米油，面包机揉面20分钟，取出再手揉一揉，搓成长条，切块，冬天发酵一个半小时，冷水上锅，上汽蒸15分钟，焖三分钟，非常成功
iPhone 拍摄
于 2024-01-12 22:19:41
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一发奶香小馒头，口感特别好！
中筋面粉/普通面粉（香满园特精小麦粉）
、
白糖
、
牛奶
、
酵母
、
无味食用油
综合评分
8.5
（七天内
15
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NUO麻麻-青青
4 赞
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