【超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败超详细‼️含操作视频图片】小二皮

挺成功的，和上次翻车（青提的，虽然抹上薯泥奶油也看不出来）的做法不同有：
1.鸡蛋要新鲜
2.加了几滴柠檬汁（可能只是去腥的）
3.蛋白打发到位，最后的面糊是流动性不太强的

Android 拍摄于 2024-01-13 18:10:35

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间

综合评分 9.1 （七天内 28 人做过）

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小二皮的厨房

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