大成功！非常棒！家里没有香草精，做出来会有面粉味，但是口感完全不影响。糖只加了40g有一点甜味，但是不腻，加了一些葡萄干。
中间和面的时候，全是黄油面絮，根本成不了团，一度很崩溃。擀面杖一擀就粘下来一片，后来干脆用手压的，压扁，折叠，再压，擀面杖实在是容易粘掉。成不了团就加一点水，我用奶粉+水代替的淡奶油，效果也是可以的。最后弄成长方形，然后刮板切成三角就行了。
中间和面的时候，全是黄油面絮，根本成不了团，一度很崩溃。擀面杖一擀就粘下来一片，后来干脆用手压的，压扁，折叠，再压，擀面杖实在是容易粘掉。成不了团就加一点水，我用奶粉+水代替的淡奶油，效果也是可以的。最后弄成长方形，然后刮板切成三角就行了。
iPhone 拍摄于
2024-01-13 19:59:33
一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择
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