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猪颖咯做的宵夜•2024年1月13日
猪颖咯
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宵夜•2024年1月13日
第一次做剪刀面,懒得开手机于是随便弄。
面粉和水都是随机,反正差不多揉成团就行。
有些剪得比较大块的,口感偏硬没有那么好,剪小块的就好好多,因为下水后还会发大的。
煮了应该有10分钟左右。
面团比我的拳头要大一点,成品可以装满满这个碗。
如果一个人吃的话,面团份量要减少一点。
汤底是蒜蓉、芝麻、鸡粉、白糖、盐,辣椒酱、蚝油、酱油、陈醋适量混合,还有葱花。味道不错。
#宵夜•2024年1月13日#
Android 拍摄
于 2024-01-13 22:52:18
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