二刷成功了。三个蛋白约90g，没放奶油。糖粉56g，黄油50g，低筋面粉46g，巧克力粉12。
果仁部分只放了黄油和蜂蜜，放不放巧克力区别不大。面糊倒进袋子后直接在面糊盆里搅拌的，多少也沾了点巧克力。
150度上下烤20分钟，然后再降低到120度烤三五分钟，确保饼干中间部分也能脆。
果仁部分只放了黄油和蜂蜜，放不放巧克力区别不大。面糊倒进袋子后直接在面糊盆里搅拌的，多少也沾了点巧克力。
150度上下烤20分钟，然后再降低到120度烤三五分钟，确保饼干中间部分也能脆。
Android 拍摄于
2024-01-14 10:27:47
网红夏威夷果仁巧克力脆脆~香港珍妮聪明小熊夏威夷果仁巧克力脆脆
A材料巧克力脆脆、A1常温蛋白、A2常温淡奶油、A3玫瑰盐（食盐用量减半）、A4糖粉、A5可可粉、A6中筋面粉、A7无盐黄油、B材料果仁、B1无盐黄油、B2枫糖浆或者蜂蜜、B3巧克力（可可脂含量45%以上）、B4夏威夷果仁（半颗粒）
综合评分 8.0
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