可可豆沙芋泥贝果馒,高质碳水很美味!
😬自己做的夹心馒就是好!芋泥和豆沙搭配,简直不要太好吃啦!
😬每天早晨来一个,给身体好营养!一天好活力!
❗️【所需食材】
面粉500g、可可粉80g、麦片20g、酵母5g、牛奶芋头20个、红豆30g、红花生20g、红枣20g、核桃10g、坚果随意、雀巢炼奶
‼️【烹饪步骤】
1⃣️红枣红花生红豆和牛奶芋头上锅蒸熟。红枣去核,和红豆、红花生一起捣碎,放红糖、黑芝麻和炼奶搅拌均匀。芋头捣碎加炼奶增甜。
2️⃣面粉、可可粉和麦片搅匀,酵母放到160ml温水中搅匀,一边倒一边搅拌面粉至絮状,再揉成面团,盖上盖子待面团发酵至2倍大再排气揉成光滑面团,切成等份剂子。
3⃣️小剂子杆成均匀的长方形饼状,在表面抹上芋泥,再放豆沙和坚果,压实后卷成扎实的长条卷,尾部包在一起,修整成圆形。
4️⃣放锅里发酵5分钟,再蒸12分钟,闷3分钟掀盖子出锅。
#中式面点##早餐吃什么#