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土豆粉(自制)
可伶可佳做的土豆粉(自制)
可伶可佳
做过
土豆粉(自制)
#土豆粉#
#自制土豆粉#
没有压面机,直接用手压平然后刀切。按照配方作出的面团很干又加了个蛋清,然后分成小面团压平,小面团也很容易干,压之前可以适当的喷些水保持湿润。注意事项:压面之前下面一定要撒些干淀粉,切的时候才顺滑;切的时候细一点,因为煮出来会变粗很多。
煮出来过凉水如果直接拌着吃会很硬,我是吃之前又煮了一下最后变成热干土豆粉了~哈哈!口感一流很劲道。土豆粉更适合砂锅或火锅,久煮不烂。
iPhone 拍摄
于 2024-01-18 06:49:57
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土豆粉(自制)
水
、
盐
、
土豆淀粉
、
鸡蛋
综合评分
8.2
(七天内
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汤圆麻麻13
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