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面包
椰蓉奶香小餐包
手柄又坏了一个做的椰蓉奶香小餐包
手柄又坏了一个
做过
椰蓉奶香小餐包
方子面团对我来说太干了,水合出膜效果不好,加了50克牛奶救一下,后加牛奶让表面坑坑洼洼不好看,但烤出来好吃。面团糖量30。椰蓉自制配方,椰蓉100黄油30奶粉25炼乳20鸡蛋3个糖20,口感略干了一点但不油腻。
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于 2024-01-21 17:16:58
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椰蓉奶香小餐包
面包体材料
、
高筋面粉
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
耐高糖酵母
、
黄油
、
细砂糖
、
盐
、
椰蓉馅儿材料
、
椰蓉
、
全蛋液
、
黄油
、
全脂奶粉
、
糖粉
、
所用模具
综合评分
8.0
(七天内
4
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逸雪6
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