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【枣泥派】鲍师傅同款
米粒儿妈妈做的【枣泥派】鲍师傅同款
米粒儿妈妈
做过
【枣泥派】鲍师傅同款
自己炒的枣泥馅儿,刚烤出来口感有些干,回潮几天看看,配方面团用了70克糖,蜂蜜换成了水饴,170度18分钟,想饼皮再疏松一些,下次试试液体部分增加一点儿油量和蛋液
#下午茶•2024年1月22日#
iPhone 拍摄
于 2024-01-22 17:36:00
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【枣泥派】鲍师傅同款
食用小苏打
、
水
、
蜂蜜
、
白砂糖
、
玉米油
、
中筋面粉
、
枣泥
、
蛋黄液
综合评分
7.8
茶苏苏烘焙日记
5 赞
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