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冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
依赖226做的冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
依赖226
做过
冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
吐司模买来好长时间了,一直没勇气做,没厨师机手揉的,没完全出手套膜,发酵时间太长了,一开始以为失败了,反复看了评论,耐心等待3小时才7分满,155度烤了50分钟,上色及时盖锡纸,成品貌似不错,就是没炸顶,没白瞎我第一次做吐司还算成功
Android 拍摄
于 2024-01-24 18:13:51
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冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
高筋面粉
、
牛奶➕鸡蛋
、
盐
、
糖
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.6
阳阳妈M
1 赞
1 回应
鲁俏
上海 | 03-14 |
回复
应该是温度湿度不够,现在1个半小时差不多能到9分满了
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